#YoshikazuBlog

気になったコト。気に入ったモノ。 自分の思ったことを徒然に書いてくブログ。

Meals

カオマンガイ、土鍋で作ってみた

実は料理するの意外と嫌いじゃないんです。気になったレシピがあると週末にトライしたり、年に1度くらいはゲストを招いたり。。。 ただそこは主婦のかたたちのそれとは違って、数種類を食卓に並べるようなことは少なくって、シチューだったり、カレーだった…

お気に入りレシピ:その一 「ネギ豚」

実は料理を作るのが割と好きだったりする。男の料理なので、金はかかるはレシピ通りだわで、特別なテクニックを使っているわけでもないし、想像を超えてまずくなるはずもなく、別に自慢になる訳でもなんて代物でもないけれど、いちいち思い出したようにレシ…

新宿 うな鐡

1人での外食が苦にならない自分にとって、外での食事は、カウンターで食せるもの、というのが、どうしても選択肢の一つ。うなぎの串焼きも、蕎麦、トンカツ、焼き鳥に次いで割と上位にランクイン。 秋雨が続く近頃だけど、お盆休み時の暑い日、前に紹介した…

カフェ マメヒコ

名古屋では喫茶店文化が根強くて、コーヒーがおまけなんじゃないか?と言えるくらいのモーニングサービスがあるとか。タバコを辞めてから砂糖とミルクの入ったコーヒーが何故だか飲めなくなって、もっぱらブラックコーヒーを飲むようなった。朝のカフェイン…

渋谷 玉笑

30歳を超えた頃くらいから、食事やお酒に興味を持つようになって、接待やデートで話題のレストランに行くようになると、いつのころからか「グルメだね」なんて言われたりする。言葉の響きがなんだかくすぐったくて、そんな言葉を使われると照れるし、格好つ…

渋谷 元祖うな鐡

5月に入って気候も良くなってきた。天気の良い日はビールもそうだけども、キンキンに冷えた白ワインと、日本酒が飲みたくなってくる。それも昼から夕方の早い時間に。 1人でちびりと酒を飲むことに何の抵抗もなくなると、1人で飲んでてもそれなりに様になる…

三軒茶屋 ちゃんぽん長崎

社会に出て初めて勤めた会社で数か月を経由したころ、Tさんというデザイナーの人があとから転職してきた。 Tさんはイラストを書くのがうまく、良く笑う人で、あまりに簡単に笑ってくれるのをいいことに図に乗って、いろいろと冗談をいいながら働いていたのを…

銀座天龍

食事は大勢でとる方が当然楽しいけれど、その時の自分の気持ちだけで食べたいものを選べるという点においては、1人で食べる食事も悪くない。若い頃は一人で食べるのが苦手だったのか、食に関する関心が少なかったのかはわからないが、1人ラーメン屋に行くこ…

茅場町 鳥徳

茅場町にオフィスを構えるお客さんの担当になって、月に数回ランチを取ることがある。 多くのサラリーマンがその日の食事に何を食べるか話していたり、オフィスを出るときに既に決めていたであろう人たちが、目当ての食堂へ向かって歩いていく様をみるのが、…

2013年のお気に入り

Merry Christmas!今年1年、あともう少し。この1週間の業務を終えると、転職して初めての年末年始。今年は色々な出来事がたくさんあって、充実した1年だったと思う。転職して英会話にチャレンジ、新しい役職のやりがいとプレッシャー、それと新しい職場の仲…

五代目 野田岩

決めたいと思っていた仕事が決まったときの喜びはたまらない。 この仕事に限ったことではないと思うけど、仕事に気持ちが入らないなんて考え方はできないし、感情的になってしまう以上、うまくいってもいかなくても感傷的になろうってことだと思う。 新しい…

浅草 初小川

浅草が好きだ。 いいお客さんとの思い出や、40代に入ったこと、それと池波正太郎の影響など、様々なことに影響を受けているんだろうが、秋晴れの平日1人昼食を目的に散策していると、つくづくそう思う。蕎麦に天丼、洋食にとんかつ。大通りの路面店でなくて…

上野 とんかつ ぽん多

安くて美味いものはたくさんある。 でも、ただ安いだけって店もかなりたくさんある。 吉○家の牛丼や、ゆで○郎の蕎麦など、所謂ワンコインで昼食を食べられる店は、「サラリーマンの味方」と表現されることが多いが、まったく共感できない。「牛丼や立ち食い…

秋葉原 とんかつ 丸五

20~30代の頃、営業中の昼食というのは1人で食べる寂しさも相まって、吉野家などのファストフードにいくことが多かった。 最近は、映画も1人で観ることが多いし、ひとりで取る食事もお酒も苦痛ではなく、むしろ心地よくなってきた感がある。なので、朝であれ…

御茶ノ水 天ぷら 山の上

いかん、久々のブログ更新。 ネタはたっぷりあるのになんとなく余裕もなく、適当に文章を綴るのもイヤなので、約9日ぶりの更新。 それでも書いている時には、何故だか気持ちもシャンとして、言葉にきちんと対峙するような感覚が心地いい。 で、久々のブログ…

富ヶ谷 アヒルストア

最近はあまり見かけることが少ないが、眞露のCMが大好きだ。底抜けに明るくて、楽しく、そして馬鹿馬鹿しい、そんな愉快なCM。お酒は楽しいのに限ると思う。 絡み酒、ヤケ酒も好きじゃないし、喧嘩っぽくなるなんて、もってのほかだ。アルコールの強い弱い、…

松陰神社 松波ラーメン

40歳を超えてラーメンを食すことが少なくなってきた。 嫌いというよりも、むしろ大好きなラーメンだが、ネックは2つ。とんこつ系ラーメンを食べるとお腹を壊す。 普通のとんこつラーメンはもとより、近年ブームの魚介系とんこつや、一昔前に流行った醤油系と…

松陰神社 鰻一二三

今では自分でも想像しがたいが、小さい頃は本当に好き嫌いが多かった。 鮨だと、いくらにかっぱ、たまごくらいしか食べなくて、基本的に生魚が駄目。 野菜もあまり好きでなくて、とくに茄子や椎茸なんかが本当に苦手だった。 そんな中でも特に鰻が苦手で、あ…

渋谷 駒形どぜう

地名が二つ並ぶ、妙なタイトルのブログになってしまった… 本当であれば、駒形どぜう 渋谷店となるのだが、このブログで店について書くときは、場所、店名の順序にしようと最近決めているので仕方ない。 なんてブログの更新が久々なので、どうでも良い書き出…

恵比寿 まにん

品川の中延で生まれて、はや43年。 13歳からは荻窪の中学校と高校に通っていたので、五反田~新宿~荻窪というのが通学コースだった。 竹の子族がリアルタイムなので、渋谷、原宿、新宿、中野あたりで遊ぶことが多く、109、竹下通り、歌舞伎町に中野ブロード…

エポワス Epoisses

友人や後輩宅へお呼ばれの時はお土産に気を使う。せっかく呼んでもらったんだから、と相手を想い、考えるのはとても楽しい。 もう15年くらい前、骨董通りの富士フイルムオフィスの裏に、ポークチョップの美味い「サイタブリア」といういい感じのレストランが…

鮨食って学ぶ

「鮨」というのは「寿司」とも書く。 勝手ながら、前者の方に高級店が多いイメージがあり、「旨」という文字が入っているので、「鮨」の方が当て字かと思っていた。 しかしなんと、後者の「寿司」が当て字なんだそうな。。。 知らないことってまだまだたくさ…

浅草 並木藪

2年前の震災直後。それまで浅草は外国人観光客であふれ帰っていたのに、ぱたりと客足が途絶えて、人影もまばらな時があった。そのときは本当に閑散とした感じになってしまっていたけれど、スカイツリーの完成もあって今は再び大勢の人で溢れている。仕事で浅…

広尾 焼肉東京苑

いよいよ今日から有給休暇が始まる。 とはいえ、三度ほどお客さんへのご挨拶が残ってたりするので、イマイチ休み感はないんだけど…「広告」という業界に入ってから、振り返ればもう20年も経ったんだなぁ。 ライフサイクルで言うと、成人式を迎えた程度なのに…

渋谷 麗郷

一昨日の3月16日。東急東横線と地下鉄副都心線の相互乗り入れが始まって、渋谷の街がまた進化した。 五島プラネタリウムのあった場所にはヒカリエがそびえ立ち、渋谷の街もこれから益々変わって行くんだろう。 五島プラネタリウムのあった、東急文化会館で色…

新橋 ビーフン東

新橋。それはサラリーマンの聖域。 夕方、16時を過ぎたあたりから飲み屋にはチラホラと人影をみる。 恵比寿や中目黒あたりでは年配に入ってしまう自分も、このエリアではまだまだ若手で居心地がいい。風の強く吹く水曜日。 お客さんに大切な報告があって新橋…

新宿 どん底

すごいタイトルになってしまった…新宿三丁目、末広亭近辺にある居酒屋に行ってきたことを書くだけなんだけど… 新宿・どん底 1951年創業 新宿の老舗居酒屋お店をオープンしたのが1951年とのことなのでもう60年以上。店構えからも新宿の街でたくさんの人に愛さ…

代々木公園 もも家

何度でも行きたくなって通う店というのは、美味しいだけではダメで、居心地も良いコトが大事。それとリーズナブルだと尚嬉しい。お邪魔するようになって、もう10年ほど経つだろうか、代々木公園駅と代々木八幡駅の間、富ヶ谷にある居酒屋「もも家」。もも家 …

ドイトンコーヒー

去年買ったケメックス。シンプルなデザインとアナログでレトロな感じが気に入っていることは前のブログでも書いた。 CHEMEX ケメックス|アル中オトコのつぶやき朝起きて、お湯を沸かしてドリップする面倒臭さがちょっとだけゆとりの時間をくれてホッとする…

パクチー

今でこそ食べ物の好き嫌いはほとんどないが、子供のころ、中学生から高校生くらいまでは嫌いなものが多かった。 椎茸、セロリ、生野菜に生魚。 自分でも信じ難いが、出前で「寿司」と言われても心は踊らず、海老、イクラ、卵とカッパ巻きくらいしか食べたい…